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蒜蓉粉丝蒸虾

2015-05-20 / 人看过
做法:如下
口味:
难度:新手尝试
人数:5
准备时间:5分钟
烹饪时间:<5分钟

500g虾、50g粉丝

500g虾、50g粉丝、适量剁椒、适量盐、适量白酒、适量蒜末、适量葱花

1)将海虾剪去虾须,剪开虾背,将沙线挑出,清洗干净

2)加入少许盐

3)加入少许白酒腌制20分钟

4)滚热的开水烫粉丝

5)10分钟,烫软后捞出,铺在一干净盘底

6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上

7)然后撒上蒜末

8)凉水下锅蒸,大火烧,等锅烧开了即可转小火4分钟,关火即可,出锅后可以加少许葱花点缀。

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